Présentation des Aliments
planches en bois d'acacia avec poignée
Santoku est le couteau en céramique star de la cuisine. Idéal pour préparer tous types de recettes asiatiques grâce à sa lame large et son bord particulièrement tranchant. Ces caractéristiques le rendent très approprié pour la préparation de « sushi » et de « sashimi ».